Chân gà giòn thơm mùi sả tắc và có vị chua ngọt nhẹ nhàng.

	Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn

Món này cũng có vị cay nhẹ, chấm với muối tiêu chanh quá ngon.

Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram chân gà - 10 quả tắc - 4 cây sả - 4 quả ớt cay - ½ (một phần hai) bát giấm - ½ (một phần hai) bát nước mắm - ½ (một phần hai) bát đường - 3 bát nước lọc - Lá chanh
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
Cách chế biến: - Chân gà bỏ móng, chặt làm đôi hoặc để nguyên tùy thích, bóp chân gà với gừng đập dập và rượu trắng rồi sau đó rửa thật sạch.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Sả và ớt cắt nhỏ, tắc bỏ hạt thái miếng mỏng. Giữ lại phần trắng của sả, tước nhỏ.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Cho chân gà vào luộc cùng chút gừng đập dập và phần trắng của sả đã tước nhỏ. Khi chân gà vừa chín tới bạn vớt ra tô nước đá cho nguội và sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút cho chân gà được giòn.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Pha nước ngâm chân gà với tỉ lệ: ½ (một phần hai) bát giấm: ½ (một phần hai) bát nước mắm; ½ (một phần hai) bát đường và 3 bát nước lọc, khuấy tan hỗn hợp rồi cho vào nồi nấu sôi. Khi hỗn hợp đã sôi bạn tắt lửa thả sả ớt và tắc vào, có thể thêm lá chanh xắt mỏng cho thơm. 
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Để hỗn hợp trên thật nguội, cho chân gà vào ngâm trong một ngày là có thể dùng được.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn

Hằng MT
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà, sả tắc, món chua, Hằng MT

nau pho thịt ba chỉ trộn lá chanh De Cong nuoc cham nem ngon làm trứng hình hoa cá kho tộ áo dây bò xào kim chi cay long ga sườn heo sốt tau hu trung bac thao thom bo tieu hanh ngon che dau xanh nha dam thach den ngon Thịt lợn xào Kem chien spaghetti bí ngòi cách làm thịt kho trứng Tứ Xuyên mon Uc ngon mon an tu thit ga sua ngo phở bò bít tết canh moc rau cu nước mắm tỏi ớt trung phai bánh hình xoắn học vẽ Ga hầm baked nộm ốc tu lam pate gan heo bò xốt cà chua dứa thơm be be hap gung sa Mách Ruoc canh chua hến đóng hộp hấp bia tonkatsu Dạy làm sốt cà chua tu lam bo kho chay salad rau củ Linh Chi bánh mỳ sữa tươi món cá cách làm nộm sứa xoài xanh kem trai cay tuoi banh bi do pho mai THIT BO KHO ngao xào hành thịt nhồi cà chua sốt cà chua Hà Ly KEM cách làm thạch dừa canh cua đồng Tủ lạnh ga nuong noi dat kho cÃƒÆ banh hanh nhan ngon 12 gỏi ngó sen mochi bí đỏ Bo bít Tết canh ga nuong gà roti chao ca hoi ngon món Ý canh chua ca lóc mon ca ri nau ngon Nhận diện rau củ Trung Quốc cach do xoi lac Mực xào ớt chuông và bắp non Nhừ giò heo công thức cá ngừ sốt cà chua thiết kế bò bóp gỏi tôm rim chua ngọt làm bánh rán Soi gà xào ớt cach lam banh kep thit xong khoi cách làm bắp rang bơ Ăn gì để trẻ hơn suon chien dau phong cach lam banh mi bo cach lam thach dua hau Banh qui Vi cÃƒÆ heo chiên xù lục kem trung bo lo Cất đồ cháo đậu xanh thịt gà MI y không gian thoáng đãng mon an viêt nam nem rán cocktailngon thit cuon cach lam xoi vo lẩu rau đắng búp bê Nhật Bản truyền vit quay cach lam banh trung thu nhan sua dua cach lam xiu mai Món cuốn thật đa dạng Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi Cách làm Bánh mì Bap no banh khoai mi chien bún suông Pancake bày mon ăn com duong chau ngon xào gà ngũ sắc